繁花似锦:
乾隆时期的景德镇瓷器
彭舟 / 文
清代康熙、雍正、乾隆三朝,是有清时期政治相对清明、国力强盛的一个发展阶段,有“康乾盛世”之称。这个阶段也是古代中国瓷业生产发展史上的一个繁荣时代。
尤其是乾隆时期(1736—1795),由于乾隆本人对艺术、包括对陶瓷艺术的嗜好和重视,唐英对御窑厂窑务尽职尽责的督理,在乾隆朝前半期,景德镇的艺术瓷创制水平在康熙、雍正两朝积累的瓷器烧造技艺基础上又达到了一个新的历史高峰。《景德镇陶录》记载了乾隆时期景德镇“厂窑”瓷业的盛况:“仿肖古名窑诸器,无不媲美;仿各种名釉,无不巧合;萃工呈能,无不盛备;又新制洋紫、法青、抹银、彩水墨、洋乌金、珐琅画法洋彩,天蓝、窑变等釉色器皿。土则白壤而埴,体则厚薄唯腻。厂窑至此,集大成矣。”
乾隆时期瓷器精巧隽秀,纹饰富丽堂皇,造型新奇,品种繁多,笔者觉得“繁花似锦”一词概括得最为贴切:
图9为乾隆青花西洋美妇肖像盘,高4、口径34、底径11厘米。圆盘为宽折边,浅腹,圈足。青花色泽艳丽,纹饰线条流畅。画面虽然画的是一个西洋美妇,但显而易见,画者并无西洋画家的美术功底,不具备解剖学知识。因此,画面呈现出的人体比例失调,手、脸呈现出中国仕女的特征。器物显然为乾隆时外销瓷。
随着新航路开辟,欧洲殖民主义者相继东来从事武装贩运的商贸活动。最先是葡萄牙人和西班牙人在中国闽、粤沿海从事贩运瓷器、茶叶等物的活动。明万历后期,荷兰、英国人取代了他们,将这种贸易推向了****。
荷兰人取代葡萄牙人后,用一种称为“加橹”的大型货船替代葡萄牙人的大帆船装载中国的外销货物。而明、清之际,中国外销瓷的主要品种是景德镇的青花瓷(历史上称为“克拉克”瓷),因此,历史上的“克拉克”瓷又被称为“加橹瓷”。
明、清之际也是中国瓷器外销数量最多的时期,景德镇产青花瓷、五彩瓷大量行销欧美市场。乾隆年间,雍正时期创烧的“广彩”(粤商购买景德镇白器后加彩瓷)成为当时瓷器生产的一个时兴品种。景德镇白器绝大多数都是南度梅岭至广州珠江南岸,在此加彩后出洋。其时正是“大帆船贸易”时期的鼎盛阶段,《广东新语》记载当时闽粤商人度岭用吕宋银贩瓷的情形:“闽、粤人多贾吕宋(菲律宾)银至广州……承平时,商贾所得银皆以易货,度梅岭者无不以银捆载而北。故东粤之银,出梅岭十而三、四。”乾隆时期的“广彩”瓷器取代了青花瓷,成为外销瓷的主导品种。
尽管乾隆后期景德镇瓷业日趋衰落,但乾隆时期是中国传统瓷业历史上的一个瓷艺集大成的时代,它也必然是中国传统瓷业历史上的一个永恒的经典时代。这个时代的作品,也将是永恒的经典。